Selvom der ikke er så meget eventyr og hokus pokus over denne ret – det her er simplicitet i sin skønneste form, med en eventyrlig smag.
Der er blevet brugt tagliatelle af fornuftig kvalitet, asparges, smør, friskkværnet sort peber, noget grønt til toppen, her ramsløg og hvis man har et velekviperet køleskab, som jeg ikke lige havde – så gør en ordentlig røvfuld friskrevet parmesan sig godt på toppen!
Pingback: Leon Beyer Gewurztraminer 2006 « Mad og Vin