Mad og Vin

Inspiration til dit næste måltid eller glas!

Hugel – Gewurztraminer 2007

Skriv en kommentar

Hugel Gewurztraminer 2007, Alsace, Frankrig

En dejlig forfriskende og let blomsternæse, den friske lethed går igen i smagen. Der er en god harmoni imellem blødhed, syre og mineralitet, med et lille ganestrejf af sødme, en forholdsvis let vin der glider ned med velbehag. Den er god til let mad og hygge, hvor intet skal være for kompliceret, men ligetil. Dog husk maden, det klæder vinens syre, som renser ganen med en kattepotes ynde.

Forfatter: Anders

Mad og vin interesseret ung mand, med baggrund som kok og detalje-nørd. Udover mad, vin, diverse drikkevarer bliver der også brugt meget tid på musik og diverse sportsgrene, mest som aktiv seer dog!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s