Mad og Vin

Inspiration til dit næste måltid eller glas!

Kongens Bryghus Julemumme

Skriv en kommentar

Endelig en julebryg der smager lidt af jul. Stilen mumme stammer tilbage fra slutningen af det 18. århundrede, og er som basis en mørk krydret ale. Her har den fået et ordentligt skud jul, og i munden bliver julen manifesteret i form af tørrede frugter, vanilje, puddersukker og et hint af appelsin, man kan næsten vove at påstå, at det er en lille tawny port man har med at gøre.

Dog slår den ikke min favorit juleøl, der for andet år i træk holder sig på førstepladsen. Jule IPA fra fantombryggeriet BeerHere. En velhumlet sag med god bitterhed og lidt appelsinskal som julens budbringer. I Aalborg findes Jule IPA på fad på Café Luna, så slå et smut indenom der.

Forfatter: Anders

Mad og vin interesseret ung mand, med baggrund som kok og detalje-nørd. Udover mad, vin, diverse drikkevarer bliver der også brugt meget tid på musik og diverse sportsgrene, mest som aktiv seer dog!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s